ক্যালসিয়াম প্রোপিওনেট অনলাইনে কিনুন
সিএএস নম্বর: 13462-86-7
EINECS:236-664-5
রাসায়নিক সূত্র:BaSO4
প্যাকিং: 25 কেজি/ব্যাগ
আণবিক ওজন: 233.3896
বেরিয়াম সালফেট
ক্যালসিয়াম প্রোপিওনেট একটি অত্যন্ত কার্যকরী খাদ্য সংরক্ষণকারী যা ছাঁচ এবং ব্যাকটেরিয়ার বৃদ্ধিকে বাধা দিতে দেখানো হয়েছে। এই পাঠ্যটি ক্যালসিয়াম প্রোপিওনেটের অনলাইন ক্রয়ের জন্য একটি বিস্তৃত নির্দেশিকা গঠন করে৷ ক্যালসিয়াম প্রোপিওনেট হল প্রোপিওনিক অ্যাসিডের ক্যালসিয়াম লবণ, যার রাসায়নিক সূত্র C6H10CaO4৷ নিরীক্ষাধীন পদার্থটি সাদা স্ফটিক পাউডার বা দানা হিসাবে তার চেহারা দ্বারা চিহ্নিত করা হয়। এটি গন্ধের অনুপস্থিতির জন্য উল্লেখযোগ্য, যদিও এটি একটি ক্ষীণ প্রোপিওনিক অ্যাসিড গন্ধ ধারণ করতে পারে। এটি হাইগ্রোস্কোপিক হিসাবেও পরিচিত। এটি পানিতে অত্যন্ত দ্রবণীয়, কিন্তু ইথানল এবং ইথারে অদ্রবণীয়। 10% জলীয় দ্রবণের pH 8 থেকে 10। উৎপাদন পদ্ধতিতে ক্যালসিয়াম হাইড্রোক্সাইড বা ক্যালসিয়াম কার্বনেটের সাথে প্রোপিওনিক অ্যাসিড নিরপেক্ষ করা জড়িত। প্রতিক্রিয়া ক্যালসিয়াম প্রোপিওনেট এবং জল উত্পাদন করে। চূড়ান্ত পণ্য পরিস্রাবণ, স্ফটিককরণ এবং desiccation মাধ্যমে প্রাপ্ত করা হয়.
ক্যালসিয়াম প্রোপিওনেট হল খাদ্য শিল্পে পছন্দের সংরক্ষক, বিশেষ করে পাউরুটি, কেক এবং পেস্ট্রির মতো বেকড পণ্যের ক্ষেত্রে। পদার্থটি ছাঁচের বৃদ্ধিকে বাধা দেওয়ার জন্য প্রদর্শিত হয়েছে, যার ফলে পণ্যের শেলফ লাইফ প্রসারিত হয়। এর ব্যবহার পশু খাদ্য, ফার্মাসিউটিক্যালস এবং নির্দিষ্ট রাসায়নিক প্রক্রিয়া সহ বিভিন্ন ডোমেনে প্রসারিত।
| আইটেম | ফলাফল |
| PH (1:10 জলীয় দ্রবণ) | 8.5 |
| বিষয়বস্তু (শুষ্ক ভিত্তিতে), % | 99.3% |
| প্রোপিওনিক অ্যাসিড, % এর চেয়ে বড় বা সমান | 78% |
| জল অদ্রবণীয়, % এর চেয়ে কম বা সমান | 0.10% |
| শুকানোর সময় ক্ষতি, % এর চেয়ে কম বা সমান | 3.85% |
| ফ্লোরাইড (F হিসাবে), ppm এর চেয়ে কম বা সমান | 30 |
| সীসা (পিবি), পিপিএম এর চেয়ে কম বা সমান | 2 |
ক্যালসিয়াম প্রোপিওনেট প্রাথমিকভাবে খাদ্য শিল্পে সংরক্ষক হিসাবে ব্যবহৃত হয়, বিশেষ করে পাউরুটি, কেক এবং পেস্ট্রির মতো বেকড পণ্যগুলিতে, ছাঁচের বৃদ্ধি রোধ করতে এবং শেলফের জীবন বাড়ানোর জন্য। এটি পশুখাদ্য, ফার্মাসিউটিক্যালস এবং কিছু রাসায়নিক প্রক্রিয়াতেও ব্যবহৃত হয়। সম্মানিত সরবরাহকারীদের সাথে লেগে থাকুন যারা যথাযথ সার্টিফিকেশন প্রদান করতে পারে, বিশেষ করে যদি আপনি এটি খাদ্য অ্যাপ্লিকেশনের জন্য ব্যবহার করছেন। নিশ্চিত করুন যে আপনি খাদ্য পাচ্ছেন-গ্রেড সামগ্রী যদি আপনার প্রয়োজন হয়, এবং প্যাকেজিংয়ের দিকে মনোযোগ দিন - আপনি এমন কিছু চান যা আর্দ্রতাকে দূরে রাখবে। ক্যালসিয়াম প্রোপিওনেট খাদ্য নিরাপত্তা কর্তৃপক্ষ যেমন FDA এবং EFSA দ্বারা নিরাপদ হিসাবে স্বীকৃত। প্রতিষ্ঠিত সীমার মধ্যে ব্যবহার করা হলে এটিকে সাধারণভাবে স্বীকৃত হিসাবে নিরাপদ (GRAS) হিসাবে শ্রেণীবদ্ধ করা হয়।
আপনার দর্শনের জন্য ধন্যবাদ এবং আপনার ধরনের তদন্ত স্বাগত জানাই!
গরম ট্যাগ: ক্যালসিয়াম propionate অনলাইন কিনুন, চীন ক্যালসিয়াম propionate অনলাইন নির্মাতারা, সরবরাহকারী, কারখানা কিনুন
You Might Also Like
অনুসন্ধান পাঠান