ফুড গ্রেড বনাম ইন্ডাস্ট্রিয়াল গ্রেড ডেক্সট্রোজ: সম্পত্তির পার্থক্য এবং প্রযোজ্য পরিস্থিতি

ডেক্সট্রোজকে খাদ্য গ্রেড এবং ইন্ডাস্ট্রিয়াল গ্রেডে বিভক্ত করা হয়েছে উৎপাদনের মান এবং অপবিত্রতা নিয়ন্ত্রণের মাত্রা অনুযায়ী। দুটি গ্রেড বিশুদ্ধতা সূচক এবং নিরাপত্তা কর্মক্ষমতা ব্যাপকভাবে পৃথক, এবং ব্যবহারকারীদের প্রকৃত উত্পাদন দৃশ্যের উপর ভিত্তি করে যুক্তিসঙ্গতভাবে নির্বাচন করতে হবে।

 

ফুড গ্রেড ডেক্সট্রোজ কঠোর খাদ্য নিরাপত্তা উত্পাদন স্পেসিফিকেশন প্রয়োগ করে। ভারী ধাতু, অণুজীব এবং ক্ষতিকারক অবশিষ্টাংশ অত্যন্ত কম সীমার মধ্যে নিয়ন্ত্রণ করা হয়। এটি সরাসরি ভোজ্য পণ্য এবং মানবদেহের সাথে যোগাযোগ করতে পারে, সমস্ত খাদ্য, পানীয় এবং ঔষধি উত্পাদন লিঙ্কগুলির জন্য উপযুক্ত।

 

ইন্ডাস্ট্রিয়াল গ্রেড ডেক্সট্রোজ আংশিক অপবিত্রতা নিয়ন্ত্রণের মানকে শিথিল করে, রাসায়নিক বিক্রিয়া এবং পারফরম্যান্স ব্যবহার করে গাঁজনে ফোকাস করে। এটি খাদ্য ও ওষুধের ক্ষেত্রে প্রয়োগ করা যায় না, প্রধানত শিল্প গাঁজন, মুদ্রণ এবং রঞ্জনবিদ্যা সহায়ক এবং রাসায়নিক সংশ্লেষণ উত্পাদনে ব্যবহৃত হয়।

 

দুটি গ্রেডের ভৌত বৈশিষ্ট্যেরও পার্থক্য রয়েছে। খাদ্য গ্রেডডেক্সট্রোজপাউডার সূক্ষ্ম জমিন এবং বিশুদ্ধ মিষ্টি স্বাদ সঙ্গে সাদা হয়. শিল্প গ্রেড পণ্যের সামান্য রঙের পার্থক্য এবং স্বাদের বিচ্যুতি রয়েছে, ভোজ্য নিরাপত্তার প্রয়োজনীয়তা পূরণ করে না।

 

জটিল পরিশোধন প্রক্রিয়ার কারণে খাদ্য গ্রেড ডেক্সট্রোজের সংগ্রহের খরচ শিল্প গ্রেডের চেয়ে বেশি। অন্ধ গ্রেড প্রতিস্থাপন পণ্য অযোগ্যতা এবং নিরাপত্তা লুকানো সমস্যা সৃষ্টি করবে। পরিষ্কার গ্রেড শ্রেণীবিভাগ এন্টারপ্রাইজগুলিকে সঠিকভাবে কাঁচামাল মেলে এবং ব্যাপক উৎপাদন খরচ নিয়ন্ত্রণ করতে সহায়তা করে।